The Fact About bonfile nasıl hazırlanır That No One Is Suggesting
The Fact About bonfile nasıl hazırlanır That No One Is Suggesting
Blog Article
Bonfileyi pişirdikten sonra dinlendirmek ve kesmek önemlidir. İşte bu advertımları izleyebilirsiniz:
Bonfile sırt kısmından elde edilen yumuşak bir et çeşididir. Bonfile antrikot farkı: Bonfile antrikota göre hayvanların daha derin bir bölgesinde bulunmaktadır.
Hollandez Sosu: İnce bir doku ve zengin bir tada sahip olan hollandez sosu, bonfileyle mükemmel bir uyum sağlamaktadır. Yumurta ve tereyağı gibi malzemelerle hazırlanan bu sos, etinizi tam anlamıyla öne çıkartır. Hollandez sosunun yanında sebzeler ve şarap eşlik edebilir.
Karışımı iyice çırpın ve bonfileyi bu sosla marine edin. Ardından bonfileyi tavada veya ızgarada pişirin.
Marine sosunu hazırladıktan sonra, tavuk bonfileleri bir fileırça yardımıyla sosla kaplayın ve buzdolabında en az two saat bekletin. Soslu marine işlemi, tavuklara bir aroma ve lezzet katmanın harika bir yoludur.
Ardından tavada veya fırında pişirin. Eğer tercih ederseniz, tavuğu ızgarada da pişirebilirsiniz. Pişirme süresi genellikle fifteen-20 dakika arasında değişir, ancak pişmediğinden emin olmak için mutlaka etin iç sıcaklığını kontrol edin.
Dana bonfileleri bir kaba koyup üzerine baharatlarımızı ve zeytinyağını dökerek iki dakika karıştırıyoruz.
Tavuk etinin farklı bölümleriyle yapabileceğiniz tavuk soteyi bu sefer bonfile tavuk ile yapmaya ne dersiniz?
Chimichurri Sosu: Güney Amerika mutfağından gelen chimichurri sosu, bonfilenin yanında sıklıkla tercih edilen bir sostur. Bol yeşillik, limon ve baharatlarla hazırlanan bu sos, etinize canlı bir tat bonfile pişirme katar. Yanında taze sebzeler ve mısır gibi yiyeceklerle servis edebilirsiniz.
Bonfilelerin Baharatlanması: - Bonfileleri tuz ve karabiberle baharatlayın. İsteğe bağlı olarak diğer baharatları da ekleyebilirsiniz.
Yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serpip bonfileyle karıştırıyoruz ve buzdolabında dana bonfile 1 saat (en az 30 dakika) marinasyona bırakıyoruz.
Bonfilelerin üzerine ince dilimlenmiş mozzarella bonfile nasıl hazırlanır peynirini ekleyin ve fileırında 10 dakika pişirin.
Eğer kuru bir et yemek istemiyorsanız dana bonfile etleri önceden marine etmeniz gerekecek. Birde bonfile tarifi maritime edilmiş etleri mühürlemeyi unutmayın. Mühürlenen ete bir işlem daha yapacaksanız mühürledikten sonra biraz dinlenmeye bırakmalısınız. Tam davet sofralarında yakışır şık sunumlu lezzetli bir et elde etmiş olacaksınız. İsrerseniz patates püresi yatağında servis edin isterseniz patatesleri yanına şık sunum için kullanın ama bu tarifi mutlaka deneyin. Gerekli Malzemeler four dana bonfile (tenderloin)
Bültenler ve ticari iletilerden haberdar olmak için Rıza Metni kapsamında elektronik ileti almak istiyorum.